Подскажите пожалуйста, есть ли ограничения на использование газовых инфракрасных обогревателей?
В каких зданиях оно разрешено и в какой документации это можно посмореть?

Можно посмотреть СТО НП АВОК 4.1.5-2006 "Системы отопления и обогрева с газовыми инфракрасными излучателями".

Посмотрите в этих документиках (один из них, вышеупомянутый СТО НП АВОК).

Есть еще требования пожарные в СП 7.13130.2009