Подскажите пожалуйста, каким давлением должен быть испытан на герметичность газопровод(Pcущ=0,2Мпа), прокладываемый в канале в производственном цехе(соответсвенно засыпан песком) и какой процент стыков нужно просвятить?

Испытательное давление для газопроводов котельных ... производственных зданий давлением 0,1 - 0,2 МПа - 1,25 от рабочего, но не более 0,3 в течение часа.
Т.е. 2,5 - 3 кг*с/см2 в вашем случае.
С просветкой сложнее. Надземные и внутренние газопроводы природного газа всех давлений - 5%, но не менее одного стыка.
Но имеет место быть установка в канале. По СП 62.13330.2010 "7.5 ... При скрытой прокладке газопроводов из стальных и медных труб необходимо предусматривать дополнительные меры по их защите от коррозии, обеспечить вентиляцию каналов и доступ к газопроводу в процессе эксплуатации". Соответственно как вы их собрались засыпать песком не понимаю?