Здравствуйте! При капитальном ремонте требуется замена стальных пожарных стояков, стояки проложены в стенах под слоем штукатурки и зашиты еще одним слоем "нового" гипсокартона. Есть ли способы замены/санации таких стояков?

Нет.

Еще вопрос. Поскольку в СП 10.13130.2020 внутренний пожарный водопровод в образовательных учреждениях до 6-ти этажей не требуется (техникум 5 этажей высотой 15 м) ,
можно-ли отключить/демонтировать пожарные краны при капитальном ремонте ?

Это решение должен принимать специалист по ПБ

В градкодексе было определение капремонта, реконструкции.

капитальный ремонт объектов капитального строительства (за исключением линейных объектов) - замена и (или) восстановление систем инженерно-технического обеспечения и сетей инженерно-технического обеспечения объектов капитального строительства или их элементов, а также замена отдельных элементов несущих строительных конструкций на аналогичные или иные улучшающие показатели таких конструкций элементы и (или) восстановление указанных элементов;

Заменяем систему объединенного хозяйственно-питьевого и противопожарного водопровода на хоз.-пит. водопровод.

Вот и ответ на вопрос: