Добрый день!
В СП10 в пункте 6.2.2 сказано, что в зданиях с коридорами более 10 м, при расченком количестве ПК два и более, допускается устанавливать на одном стояке или опуске спаренные ПК, и из этих получившихся двух ПК на одном опуске можно получать две струи.
Не могу понять при чем здесь коридоры?
что если у меня коридоры в здании менее 10 м, а сами помещения более 10? Промка... спаренные я не делаю, но сложно обосновать почему.

Так делайте, если не надо тянуть рукава по коридорам более 10 м.

а если довольно большое здание, и в нем один коридор более 10м (к примеру), то только в этом коридоре нельзя спаренные использовать? или из-за этого коридора все здание нельзя теперь тушить от спаренных?

Формально - так. Нельзя. Вы же не делаете спаренные - вот Вам и обоснование почему.
В старых нормах это относилось только к жилым зданиям. Там как правило коридоры в подъезде одинаковые на всех этажах.

вот я всегда этим и крою)
в общем резюме:
если коридоры менее 10 м делаем спаренные,
если есть хоть один коридор более 10 м в здании, то во всем здании спаренные НЕ ставим (если менее 3х струй)
верно?

Верно.