Доброго дня,

Заказали проект общежития для вахтовиков. Проектировщик предоставил расчет потребляемой мощности - 150 кВт. Расчет проводился на основе СП 256.1325800.2016 (например, норма на одного проживающего в гостинице без кондиционера - 0,34 кВт и т.п.).

НО! Аналогичное общежитие (по числу проживающих и оборудованию столовой) у нас потребляет около 32 кВт, в пике около 45 кВт.

Факт как минимум в три раза меньше расчета. Возможно ли какими-то разумными (и законными) способами привести расчетную мощность к меньшим значениям?

Странно.
Видимо это у вас суточный пик. Максимальный пик (наихудший случай по времени суток, сезону года и статистическим данным) должен превышать среднюю потребляемую мощность в 3-5 раз.
Какая в этом действующем общежитии реальная установленная мощность? И какие заложены коэффициенты спроса/использования для жилых помещений и кухни (и других, если есть)?

В новом общежитии зимний обогрев электрический? А в старом?

Общежитие жилым помещением не является. Сильно за потребление переживать никогда не надо, если расчетная мощность не превышает разрешенную.