Здравствуйте. Подскажите в каких нормативных документах прописано минимальное расстояние от магистрального газопровода (Рмакс=10МПа) до инженерных сетей (водопровод, канализация)

Зависит от того, где проектируете.

СП 18.13330.2019 Генеральные планы промышленных предприятий
СП 42.13330.2016 Планировка и застройка городских и сельских поселений
Либо в СП по проектированию магистральных трубопроводов.

СП 42.13330.2016 Планировка и застройка городских и сельских поселений
Минимальные расстояния от подземных (наземных с обвалованием) газопроводов до сетей инженерно-технического обеспечения следует принимать в соответствии с СП 62.13330 (не распространяется на магистральные газопроводы)

СП 18.13330.2019 Генеральные планы промышленных предприятий
При размещении газопроводов следует также учитывать требования СП 62.13330.

к тому же данные сп не подходят по своей области применения (т.к. магистральные газопроводы не прокладываются по территории поселений и пром. предприятий)

В СП 36.13330.2012 МАГИСТРАЛЬНЫЕ ТРУБОПРОВОДЫ
в таблице 4 нашел лишь "канализационные сооружения"
в СП 86.13330.2014 МАГИСТРАЛЬНЫЕ ТРУБОПРОВОДЫ также ничего не нашел