Здравствуйте. Объект - школа. ГВС запроектировано от газовой котельной. Так же принято решение установить накопительные нагреватели в пищеблоке для обеспечения его горячей водой в летний период. В пищеблоке имеется 7 точек водоразбора с одной-двумя мойками. Как правильно подобрать водонагреватель? Насколько верно брать для расчета объема данные из табл.А1 СП30.13330.2016 (280 л/ч), ведь в таком случае на две мойки понадобится нагреватель объемом ~750 л? Просмотрел разные способы расчета и на форуме, и на сторонних сайтах, и в литературе, но так и не смог разобраться.

ну у вас же есть ГВС от котельной, так возьмите от туда расходы.
количество точек водоразбора "почти" не учитывается в расчете иначе было бы не вывести формулу (11) из СП 30.13330.2016. расчет нужно делать по разделу 5.2.2. СП30.13330.2016 и по таблице А2.основной показатель для расчета - потребитель. для учебных заведений это учащийся, для предприятий питания - условное блюдо. но я бы все таки советовал "списать" из раздела ТМ/ИТП, потом и с экспертизой будет проще, но правильнее все таки рассчитать расходы и если что дать задание котельщикам на изменение нагрузки.

по объему это нужно смотреть по выделяемой мощности и графику потребления (которого никогда нет). ориентировочно минимальная мощность должна обеспечивать среднечасовой расход/суточный расход ГВС плюс циркуляция плюс теплопотери (включая теплопотери водонагревателя). максимальная мощность - на нагрев секундного расхода (проточные водонагреватели). отличаться в таком случае электрические мощности будут в разы. эту тему ни раз поднимали в разделе гвс.