Подскажите, в санузел заходит жестяной канал 140 мм, чтобы развести на ванну и туалет сделали переход 140х160 и развели горизонтально каналом на 160 ? Подскажите это нормально, будет работать вентиляция??

Слишком мало данных. Думаю лучше полное описание как приточной части системы так и вытяжной.
Канал диаметром 140 круглый, а прямоугольный 140х160 имеет большую площадь сечения, и если речь идет о вытяжках с расходами только санузла, то скорее всего работать будет. А может и не будет, но по другой какой - либо причине.